Primero, aclaremos un par de puntos. Primero, el ayuno es una práctica puramente religiosa. Y generalmente la gente lo observa no por la salud del cuerpo, sino por la salud del alma. En segundo lugar, el ayuno es divisivo: las reglas dependen en gran medida tanto de la religión como de la época del año.
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Quizás es por eso que el efecto del ayuno en la salud no se ha estudiado realmente. Pero se pueden sacar algunas conclusiones de los estudios sobre los efectos a corto plazo del ayuno, los alimentos crudos, el vegetarianismo y el veganismo. Después de todo, la misma Gran Cuaresma implica la exclusión del alcohol, la carne y los productos lácteos, así como los alimentos crudos y los días de hambre.
¿Qué beneficios para la salud puede traer el ayuno?
Como ya hemos escrito, no hay necesidad de confiar en la investigación aquí. Por lo tanto, todas las ventajas son puramente hipotéticas.
Tal vez apoyará el hígado, el corazón y los vasos sanguíneos
Dado que el ayuno elimina de la dieta cosas bastante dañinas, como el alcohol y la carne roja, para alguien puede ser útil no solo desde un punto de vista espiritual. Si una persona en momentos normales no controla particularmente la nutrición y el estilo de vida, la abstinencia beneficiará a todo el cuerpo. En primer lugar, el hígado y el sistema cardiovascular. Pero aún así no debes contar con esto, porque incluso la Gran Cuaresma más larga dura solo siete semanas.
Tal vez la digestión mejorará
En algunos días de ayuno, solo puede comer alimentos crudos y sin procesar, principalmente verduras. Debido a esto, lo más probable es que las heces se vuelvan más frecuentes y suaves. La materia es fibra, que facilita el tránsito de las heces a través de los intestinos.
Entonces, si antes de eso había problemas, estreñimiento, esos días ayudarán a resolverlos.
Los niveles de azúcar pueden disminuir
El azúcar definitivamente disminuirá en los días de hambre, porque no llegarán nuevos y se consumirán reservas de glucógeno para las necesidades del cuerpo. Pero volverá a subir si predominan los hidratos de carbono en la dieta, por ejemplo, cereales dulces y pan en lugar de legumbres y verduras.
Tal vez el estado de ánimo mejorará
El ayuno a corto plazo cambia el equilibrio de los mediadores, sustancias que regulan la transmisión nerviosa en el cerebro. Como resultado, el estado de ánimo puede mejorar, por ejemplo, con depresión y algunos otros trastornos.
El peso cambiará
Debido a la restricción de carne y productos lácteos, las personas están comenzando a experimentar con la nutrición. Por ejemplo, buscan recetas magras y descubren verduras y legumbres, que eran pocas en la dieta habitual. Y esto puede ayudar a reducir el peso.
Pero aquellos que simplemente cambian a carbohidratos rápidos es probable que solo ganen kilos de más y no se beneficiarán.
Tal vez los problemas con los gases desaparezcan
Muchas personas no saben que tienen intolerancia a los lácteos porque no aparece tanto para hacerse la prueba. Para ellos, el ayuno es una oportunidad para evaluar su bienestar. Es posible que pueda notar una mejora, por ejemplo, habrá menos gases.
Pero debemos recordar: pueden llegar a ser más si empiezas a apoyarte en verduras crudas y legumbres con poco acostumbramiento.
La piel puede ser limpiada
Aunque los productos en sí no causan acné, las dietas todavía tienen algún efecto sobre la condición de la piel. Por lo tanto, por ejemplo, la exclusión de la leche puede reducir el número de erupciones en la cara y la espalda en algunas personas. Pero no debes contar mucho con ello: mantener la limpieza de la piel requiere más esfuerzo que cambiar la dieta por un corto tiempo.
Quién puede ser perjudicado por el ayuno
Se sabe con certeza que no es necesario morir de hambre y cortar productos en grupos:
niños, porque sus cuerpos gastan mucha energía en el crecimiento;
embarazadas y lactantes, porque necesitan una dieta equilibrada;
personas con trastornos del metabolismo de los carbohidratos, por ejemplo, diabetes, porque esto está plagado de fluctuaciones en los niveles de glucosa;
que sufren de anemia de células falciformes, porque tienen mayores necesidades de proteínas;
personas con enfermedades del tracto gastrointestinal, porque pueden no tener el suministro adecuado de nutrientes y, por lo tanto, los síntomas de deficiencia aparecerán antes.
