La tradicional celebración del Año Nuevo se acompaña de muchos alimentos dulces y grasos, alcohol, a menudo mezclado con bebidas azucaradas, y un patrón de alimentación roto. Unos pocos días de tanta diversión pueden alterar el tracto gastrointestinal, afectar la salud del hígado y reducir la inmunidad.
En el canal de telegramas "Yodo" Lifehacker habla sobre la salud, basada en la investigación de científicos. Todo para que no te pierdas síntomas peligrosos, compres medicamentos que funcionen y te cuides correctamente. ¡Suscríbete!
Para mejorar el bienestar, deshágase de la fatiga constante y la pesadez y protéjase de las enfermedades, inmediatamente después de las vacaciones, cambie a una dieta saludable. Trate de mantenerse en una dieta de este tipo durante al menos un par de semanas, y sentirá cómo la energía anterior regresa y el estado de ánimo mejora.
Qué comer para descargar el cuerpo
Verduras y frutas
Las verduras y frutas son fibra, vitaminas, minerales, antioxidantes y agentes antiinflamatorios. Cultivan flora beneficiosa en el intestino, ayudan a mantener un peso normal y protegen contra Helicobacter pylori, que puede causar problemas digestivos.Ricoen bacterias
Todos los tipos de repollo y remolacha tienen un efecto beneficioso sobre el hígado: reducen el estrés oxidativo y protegen el órgano del daño. Y cítricos, pimientos y repollo con vitamina C, un antioxidante que es inmune y reduce la inflamación en el cuerpo.tener unaricafortificación
También para combatir la inflamación de las bayas, incluidas las uvas. Estos alimentos son ricos en flavonoides, antioxidantes que protegen al cuerpo de los efectos nocivos de las especies reactivas de oxígeno y resisten la aparición de tumores.Eficaz
Haga el menú de tal manera que la mitad de cada comida consista en verduras y frutas, frescas o al vapor, este método de procesamiento para preservar las vitaminas y los antioxidantes al máximo.Permite
Y trate de diversificar la dieta: este enfoque le permitirá obtener todos los elementos necesarios para la salud y la salud intestinal.Proporcionar
Alimentos fermentados
Estos son kéfir, yogur, queso, requesón, chucrut y otros productos obtenidos como resultado de la fermentación. Dichos alimentos contienen probióticos lactobacillus (Lactobacillus), bifidobacterium (Bifidobacterium) y otros microorganismos beneficiosos que afectan la salud del intestino, contribuyen a la formación de una buena microbiota e inhiben el crecimiento de bacterias dañinas, el helicobacter pylori.incluyendo positivamente
Los estudios demuestran que un diario de 200 g de yogur aumenta significativamente el número de bacterias beneficiosas que estimulan el sistema inmunológico en el intestino, reduce el nivel de patógenos y alivia los síntomas de la intolerancia a la lactosa.Ayudas de uso
Además, los probióticos de los alimentos fermentados mejoran la condición e incluso afectan el estado psicológico, ayudan al nivel de ansiedad social y al estado de depresión.La piel reduce elalivio
Solo tenga en cuenta que los productos lácteos fermentados comprados rara vez contienen probióticos debido al tratamiento térmico y los conservantes. Por lo tanto, si desea beneficiarse de los alimentos fermentados, compre productos con una vida útil corta y, mejor aún, cocínelos usted mismo. No es tan complicado como parece.
Cacao, café y té verde
El cacao tiene más antioxidantes fenólicos que muchos otros alimentos. Los flavonoides, incluidas las catequinas, las epicatequinas y las procianidinas, protegen al cuerpo de las especies reactivas de oxígeno, reducen la inflamación, tienen un efecto beneficioso sobre la inmunidad, la afección vascular y la sensibilidad a la insulina.Contiene
Como parte del chocolate negro (40 gramos por día), los niveles de cortisol del cacao, una hormona del estrés, en personas con alta ansiedad y contribuyen a la salud intestinal. Puede preparar una bebida en polvo o consumir chocolate negro con un alto contenido de cacao. Simplemente no exagere con las porciones: el chocolate también contiene azúcar, lo que afecta negativamente la salud y puede conducir al aumento de peso.Reduce
También rico en antioxidantes catequina verde. El consumo regular de esta bebida nivela la inflamación en el cuerpo y promueve la salud.El téreduceel hígado
En cuanto al café, el consumo regular de esta bebida es buena sensibilidad a la insulina, aumenta el metabolismo, combate la inflamación en el cuerpo y el hígado por la acumulación de grasas y colágeno.Soportesayuda aproteger
Cereales y cereales integrales
A diferencia de los granos refinados, los granos enteros contienen germen y cáscara dura y retienen más vitaminas B, carbohidratos complejos, proteínas y fibra.
Los alimentos integrales afectan el metabolismo de la glucosa, el crecimiento de bacterias beneficiosas en el intestino y ayudan al peso normal.provocar positivamentepara apoyar
En 2016, los científicos estudiaron 45 estudios científicos y encontraron que un aumento en 90 gramos de productos integrales por día (por ejemplo, dos rebanadas de pan y un tazón de gachas) reduce significativamente el riesgo de enfermedad cardiovascular, enfermedad coronaria, cáncer, enfermedades respiratorias, diabetes y enfermedades infecciosas.metanálisis
Especias
Muchas especias, como , , son ricas en antioxidantes que protegen al cuerpo del estrés oxidativo y reducen la inflamación. Agréguelos a las comidas y bebidas para aumentar los beneficios para la salud.cúrcumajengibrecanela
Pescado azul
El pescado es rico en proteínas, vitaminas, minerales y ácidos grasos poliinsaturados omega-3 que son beneficiosos para la salud. Los ácidos grasos docosahexaenoico (DHA) y eicosapentaenoico (EPA) juegan un papel importante contra una variedad de enfermedades, incluidas las cardiovasculares (ECV), oncológicas y neurodegenerativas.содержитсязащите
Dulces y bollería
El azúcar de mesa consiste en glucosa y fructosa. La última producción de ácido úrico, que reduce la sensibilidad de las células a la insulina y provoca en el cuerpo.aumenta lainflamación
Además, la fructosa daña el hígado: aumenta la formación e interrumpe su oxidación.Grasas
En cuanto a los pasteles dulces y el pan, además del azúcar, estos productos también contienen refinados con muchos carbohidratos simples. Productos de ella el nivel de glucosa en la sangre después de comer y el número de marcadores inflamatorios. Además, no lo hacen peor que el azúcar.Se aumenta la harina
Además, la harina purificada se asocia con una sensibilidad reducida a la leptina, una hormona que proporciona una sensación de saciedad.
